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La preparazione dello stracotto di manzo alla fiorentina rappresenta un tripudio di sapori e profumi tipicamente italiani, anche se la ricetta dello stracotto richiede attenzione e pazienza, Tra le nostre specialità più apprezzate spicca la succulenta costata con taglio alla fiorentina di manzo polacco, servita su una caratteristica pietra ollare, dove hai la possibilità di completare la cottura secondo i tuoi desideri. La bistecca alla fiorentina è una delle specialità culinarie più famose della toscana.

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